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        自制薯片怎么才能保持脆感度

        作者：金味來食品 日期：2016-04-28

        1.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分

        2.如果表面還有水分，就用廚房用紙，把土豆片兩面吸干
        3.準備一個盤子，在盤子里加上油、鹽、黑胡椒粉。把土豆片兩面都粘上油和黑胡椒粉
        4.把土豆片平放在微波爐里面的玻璃轉盤里，高火，轉2分鐘，再翻面，繼續轉2分鐘。這樣反復3次即可，冷涼之后，口感很香脆
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        鄭州金味來食品有限公司
        電話：0371-67862958
        公司地址：鄭州市二七區馬寨鎮科技路3號

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